Celebra el Cap d’Any amb una Experiència Gastronòmica Inoblidable a Osmosis Barcelona
Amb l’arribada de l’esperada nit de Cap d’Any, Osmosis Barcelona t’ofereix una experiència gastronòmica única en el cor del barri de l’Eixample. Amb un entorn acollidor i una oferta culinària excepcional, el nostre restaurant es converteix en el lloc ideal per celebrar aquesta data especial.
Exquisit Menú Degustació Preparat per al Cap d’Any
🍽️ Aperitius
- Royal de gamba i el seu cruixent
- Ostra vinagreta d’api i aire de mar
- Foie micuit poma i vainilla
🍲 Entrants
- Cigala, veoloute d’eriçó de mar amb nyoquis de pebrot vermell i el seu caviar
- Lluçol i salsa de cafè de París
🍛 Plats principals
- Caneló de pollastre pota blava a ganivet, amb suc del seu rostit i tòfona Melanosporum
- Cua de vedella amb toffe de pastanaga i crumble de romaní
🍰 Postres
- Gelat de Farigola Llimona, yuzu i llima
- Xocolates Osmosis
- Petit fours
- Raims de la Sort
🍾 Maridatge exclusiu per aquesta nit tan especial
- Baron Fonté millessimé 2014 A.O C Champagne
- Marko Arbasoak 2021 D.O Bizkaiko Txacolina
- Clos Martinet 2021 D.O.C Priorat
- Humbolt Tacoronte- Acentejo
🎉 Vine i celebra el començament d’un nou any amb el nostre exquisit menú degustació i el millor ambient a Osmosis Barcelona. Fes la teva reserva aviat i gaudeix d’una nit màgica plena de sabors extraordinaris i elegància incomparable.
Fes la teva reserva avui mateix i uneix-te a la celebració! 🥂✨
