Menú Osmosis & Corpinnat a Llopart

OSMOSIS RESTAURANT s’allunya dels carrers de Barcelona per instal·lar-se dins d’un dels cellers més famosos de Sant Sadurní d’Anoia, Llopart.

El proper Dijous 14 de juliol , OSMOSIS participarà al 2n Festival Gastronòmic Corpinnat, un sopar en un espai singular (Celler Llopart), reunint de nou a la seva clientela habitual i els amants de la gastronomia i dels vins. Per oferir-te una experiència gastronòmica única.

OSMOSIS RESTAURANT s’allunya dels carrers de Barcelona per instal·lar-se dins d’un dels cellers més reconeguts de Corpinnat, Llopart.

El proper Dijous 14 de Juliol, OSMOSIS participarà en el 2n Festival Gastronòmic Corpinnat amb un sopar maridatge a Llopart reunint als amants de la gastronomia i dels vins per oferir-te una experiència gastronòmica única.

Menú Corpinnat a Llopart

Aperitius
Bloody Mary sòlid
Cloïssa, escabetx i api
Rosé Brut (Monastrell, Garnatxa i Pinot noir)

Entrants
“Tiradito” de Roger, “leche de tigre” de cirera
Carmí (Garnatxa i Sumoll)
Calamarset de platja cremós de mostassa i anís
Clos dels Fòssils (Xarel·lo)

Principals
Arròs de sípia i suc de ponzu
Leopardi Brut nature (Xarel·lo, Macabeu i Parellada) 72 mesos
Espatlla de xai al “curry”, iogurt i menta
Ex vite Brut ( Xarel·lo i Macabeu) 96 mesos

Les postres
Gelat de gerds, escuma i “chutney” de tomàquet amb vainilla
Cremós de xocolata, avellanes, gelat de nou pecana i pruna
Microcosmos Brut nature ( Pinot i Monastrell) 24mesos

Petit fours
Lemon pie
Trufas after eight

Preu: 130€
*Places molt limitades

**Previ al sopar, podràs visitar les caves i celler de Llopart (visita opcional)

*Hora visita al celler: 20:00h (14 de Juliol)

Hora Sopar menú Osmosis & Corpinnat a Llopart: 21:00h (14 de Juliol)