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Jarrete de Ternera Confitado y Gratin Dauphinois Terminar en Casa

12,00

Ingredientes: Codillo de ternera, patata, leche, mantequilla, huevo pasteurizado,

parmesano reggiano, salsa de asado, sal y pimienta.

Agotado

Categoría:

Ingredientes: Codillo de ternera, patata, leche, mantequilla, huevo pasteurizado,

parmesano reggiano, salsa de asado, sal y pimienta.

Preparación: Poner agua a hervir en una olla. Cuando hierva introducir las bolsas sin abrir del codillo y la patata durante 4 minutos. Abrir la bolsa del codillo y ponerlo con cuidado en una sartén. Añadir la salsa del asado, dejarlo 1 minuto a fuego lento y emplatar.