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Espaldita de Cordero con Boniato Terminar en Casa

16,00

Ingredientes: Espalda de cordero lechal, boniato, haba tonka, mantequilla, reducción de asado

del propio cordero, sal y pimienta.

Categoría:

Ingredientes: Espalda de cordero lechal, boniato, haba tonka, mantequilla, reducción de asado

del propio cordero, sal y pimienta.

Preparación: Poner el cordero en una sartén a fuego medio con la salsa del asado. Mientras, en una cazuela a fuego lento, calentar el boniato sin dejar de remover. Una vez esté todo caliente, emplatar.