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Cococha de 100gr con parmentier Listo para disfrutar

18,00

Cocochas de de bacalaos de más de 30 kg, el “skrei” de las islas Lofoten, tiene una textura
única, debido a las aguas siempre frias y batidas de su hábitat natural. Su textura junto al sabor
y intensidad del pil.pil de curry rojo, y la suavidad aterciopelada de la parmentier, hacen que
este plato sea para recordar.
Ingredientes: cocotxas de bacalao “skrei”, aceite de oliva extra virgen, mantequilla, crema de
leche, curry rojo, patata, guisantes al wasabi

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Cocochas de de bacalaos de más de 30 kg, el “skrei” de las islas Lofoten, tiene una textura
única, debido a las aguas siempre frias y batidas de su hábitat natural. Su textura junto al sabor
y intensidad del pil.pil de curry rojo, y la suavidad aterciopelada de la parmentier, hacen que
este plato sea para recordar.
Ingredientes: cocotxas de bacalao “skrei”, aceite de oliva extra virgen, mantequilla, crema de
leche, curry rojo, patata, guisantes al wasabi